ต้มจืดไต่ลาว

เมนูมื้อเช้าซดคล่องคอ น้ำซุปหอมจากปลาหมึกแห้งกลิ่นโชยหอมทั่วบ้าน “ชื่อไต่ลาว”ผมเอามาจากร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านๆร้านนึงเคยไปทานที่จังหวัดพิจิตร ชื่อก๋วยเตี๋ยวไต่ลาว อยู่ติดแม่น้ำ น้ำซุปเค้าใส่ปลาหมึกแห้งหอมมาก อร่อยมาก เลยเกิดเป็นเมนูต้มจืดไต่ลาววันนี้ อิอิ

ส่วนผสม

1. น้ำเปล่า
2. ปลาหมึกแห้ง ตามชอบ
3. ต้นหอมผักชีซอย ตามชอบ
4. ผักชีฝรั่งซอย ตามชอบ
5. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำกระเทียมดอง 1 ทัพพี
7. เซเลอรี่ 1 ก้านหั่นชิ้น
8. พริกไทยป่น นิดหน่อย
9. รสดี 0.5 ช้อนโต๊ะ
10. ไข่ไก่ 1 ฟอง